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鄂倫春族

2009-10-05 03:40  

    高高的興安嶺,

    一片大森林,

    森林里住著勇敢的鄂倫春。

一匹馬,一桿槍,獐狍野鹿滿山滿嶺打不盡。

……

    可以說,這首流行于50年代的民歌,形象地唱出了居住在大、小興安嶺的鄂倫春族的狩獵生活。

    鄂倫春族是我國人口比較少的民族之一,現有0.8萬余人(第五次人口普查數據)。他們主要分布在內蒙古自治區呼倫貝爾盟的鄂倫春自治旗、布特哈旗、莫力達瓦達斡爾族自治旗,以及黑龍江省的呼瑪、遜克、愛輝、嘉陰等縣。

    鄂倫春族有自己的語言,沒有本民族文字,其語言屬阿爾泰語系滿通古斯語族通古斯語支。一般通用漢文。

    鄂倫春族信仰薩滿教。崇拜各種自然物,相信萬物有靈,但以崇拜祖先為主。

 

興安嶺的王者

   “鄂倫春”是本民族的自稱。“鄂倫”意為“山嶺上”,“春”為人們的意思。鄂倫春族早先居住在黑龍江以北、外興安嶺以南地區。17世紀中葉以后,由于沙俄帝國主義者的侵略,迫使黑龍江以北精奇里江兩岸的鄂倫春族南移到大、小興安嶺地區。

    莽莽的原始森林,幽幽的河川峽谷,使鄂倫春人世世代代只能靠一匹馬、一桿槍、一只獵犬,一年四季追趕著獐狍野鹿,過著飄泊不定的游獵生活。長期的游獵生涯,造就了鄂倫春人勇敢強悍、不屈不撓的性格。鄂倫春男孩從七八歲起就跟著大人們學習打獵、捕魚,到十五六歲時,就可以單槍匹馬獨立出沒于深山老林,幾乎每個成年男子都是好獵手。所以,有人把鄂倫春譽為“興安嶺的王者”。

    長期以來,鄂倫春族人民不僅為開發和建設興安嶺做出了積極的努力,而且在維護祖國統一、抵御外國侵略的斗爭中,做出了很大的貢獻。

    17世紀中葉,沙俄侵入我國黑龍江流域,激起了鄂倫春人民的極大憤慨,他們和東北各族人民一道,奮起抗擊沙俄入侵者,“擊殺羅剎(沙俄侵略者)甚眾”。在1685年和1686年兩次收復雅克薩城的戰斗中,他們密切配合清軍,運送物資,偵察敵情,英勇作戰。在1900年秋的璦琿戰斗中,鄂倫春500多人的馬隊與義和團一起,同沙俄侵略軍進行血戰,狠狠打擊了侵略者。

    抗日戰爭爆發后,鄂倫春族人民的優秀兒女,積極參加東北抗日聯軍,投身革命斗爭,在抗聯北滿三、六、九、十一軍中都有鄂倫春子弟,他們用生命和鮮血寫下了保家衛國的光輝篇章。

 

狍皮衣和狍頭帽

    鄂倫春族有句俗話:“男人不怕山高,女人不怕活細。”由于鄂倫春婦女從小就在母親的教導下,學習熟皮子、做針線,所以,對獸皮的加工具有特殊的技能。她們加工的狍皮,結實、柔軟、輕便;為適應寒冷氣候和狩獵生活所創制的狍皮衣和狍頭帽,可說是獨具匠心,別具特色。

    狍皮衣,鄂倫春語叫“蘇恩”。“蘇恩”多半保持狍皮的本色,也有用煙熏成黃色的,一般用狍筋搓成細線縫制,形式多半為右偏襟長袍。為便于騎馬,長袍都開衩,衩接縫的地方裝飾著“弓箭形”、“鹿角形”、“云卷形”等圖案,既美觀又結實。尤其女袍更漂亮,領口、袖口和衣襟邊都用不同顏色的狍皮鑲一條寬邊,再繡上艷麗的彩線,并且在衩口圖案中還裝飾銅紐或彩色扣子,給人以典雅明快的感覺。

    狍頭帽,既生動又逼真,而且很保暖。它是用一副狍子頭皮草鞣制而成的,不但完整地保留著狍子的雙角、雙耳,而且在原來的眼眶處繡出眼珠,戴著看上去很像一個狍子頭,非常精巧別致,大人和小孩都喜歡戴。

    鄂倫春婦女還善于刺繡,從頭上戴的到腳上穿的,都要繡上花、鳥、魚、蟲和小動物的圖案,顯示出她們豐富的想像力和高超的藝術創造力。

 

樺皮桶煮肉和曬肉干

    過去,鄂倫春人主要是以食獸肉為主。特別喜歡生吃狍肝。喜歡喝燒酒和馬奶酒。遇客人來訪,總是要以豐盛的酒肉款待,對投宿的客人,也會奉為上賓。喝酒時讓長者先喝,吃肉也請長者先動刀切。

    肉的做法主要有煮、烤、燒、燉等幾種,其中,用樺皮桶煮肉,是因鄂倫春獵民在沒有鐵鍋的情況下發明的一種辦法。首先將洗干凈的狍肉放到盛有水的樺皮桶里,然后將石頭燒紅不斷投入桶內,再不斷將桶內石頭取出燒紅,輪換利用石頭的熱量來把肉煮熟。

    在夏季,當人們獵獲較多時,則要采取曬肉干的辦法把肉保存起來。一種是把肉切成條,撒上鹽放在支好的濕木桿上晾曬,再在下邊點上一小堆火。經日曬、火燎、煙熏出來的干肉條,一般可保存三四個月。另一種是將肉切成塊,放到鍋里,加上適量的調料,煮熟后再撈出來曬干。

 

   

燒面圈,鄂倫春語稱之為“布拉曼烏恩”,是鄂倫春人最愛吃的面食。具體做法是:將和好的面搟成圓圈,然后埋在火灰里燒熟。有的獵人早上出門前,將生面圈埋在火灰里,晚上歸來時就可取出食用。用這種方法燒的面圈,外皮焦脆,里面松軟,吃起來噴香可口。

據說,鄂倫春人之所以喜歡吃燒面圈,還有這樣一個動人的故事呢:從前,小興安嶺腳下住著一個犸猊(妖怪),不僅吃馬匹,而且還經常傷人。有一天,一位老人從炭火里取出面圈,自言自語地說:“唉,這是最后一個了,吃完了怎么辦呢?”話還沒說完,面圈就從老人的手上蹦下來往前滾。老人說:“面圈、面圈,你去哪里?”面圈說:“我去殺掉那個該死的犸猊!”面圈滾到了犸猊的住所,趁犸猊不在,趕緊將一塊野豬皮放在門口,然后將兩個野鴨蛋埋在火盆里,最后又拿一把野刺玫枝放在犸猊的鋪位上。一會兒,犸猊回來了,一進門踩著野豬皮便摔倒在地,它又氣又惱,爬起來匆匆走到火盆前,準備燒點肉吃,沒想到木棍碰到炭火,里面的野鴨蛋就炸開了,炸傷了犸猊的眼睛,犸猊捂著眼睛摸到鋪位,誰知剛躺下就又被刺得跳了起來,在房里東碰西撞,最后倒在火盆里燒死了。從此以后,燒面圈便成了鄂倫春人最愛吃的面食,他們認為吃燒面圈,人會更聰明,更勇敢。

 

   

    “仙人柱”是鄂倫春族傳統的居住房屋。它類似于美洲印第安人的廬帳住所,容易拆蓋,很適合于游獵生活。

“仙人柱”高約五六米,底部直徑約七八米,用30-40根松木或樺木桿搭成圓錐形架子,冬季用狍皮圍蓋,春、夏、秋季用樺樹皮或少量棉布為蓋,頂部不圍蓋,以便通煙和采光,遇下雨、下雪時,才暫時將上頭蓋一下。“仙人柱”的門一般朝南或偏東,正對著門的鋪位叫“瑪珞”,是男客人或未成年孩子的臥席;左右兩側的鋪位叫“奧珞”,左側是老年夫婦的席位,右側是青年夫婦的席位。中央生一堆柴火,供做飯、取暖和照明用,任何人不得用刀或木棍撥火,更不能往火上倒水。

    新中國成立后,鄂倫春人逐步實現了定居生活,住進了木頭壘成的“木楞房”或磚瓦房。不過在房子旁邊還習慣搭一個“仙人柱”,夏季天熱時,住進去涼爽宜人,婦女們也喜歡在里面做針線、熟皮子。

 

獵人的伙伴

獵馬和獵狗是鄂倫春獵民必不可少的狩獵幫手,尤其是在使用弓箭和火槍的時期,沒有獵馬的速度和獵狗的靈敏,再出色的獵手也難以對付兇猛的野獸。

鄂倫春人的馬,眼尖、耳靈,很通人性。獵人若是看見了野獸下馬打獵,它就靜靜地站著,一動不動,生怕驚動野獸逃走;若是獵人沒看見野獸,它看見了,就打響鼻告訴主人。馬群若遇見狼,母馬就把小馬駒圍在中間,不讓狼接近,公馬就挺身出來與狼搏斗,直到把狼趕跑。馬還是鄂倫春人的重要交通工具,不僅打獵時騎它,而且馱運獵獲物、糧食和搬家,都離不開馬。

獵狗也是獵人的好幫手,它不僅可以幫助尋找、追蹤和捕捉野獸,而且在遇到危難關頭時,還能挺身搭救主人。傳說,以前鄂倫春人既養狗又養狼,因為狼在幫助主人狩獵時,表現得比狗還出色。但是有一次,一個獵人幾天沒有獵獲,又餓又累,倒在地上睡著了。睡夢中聽到狗和狼打架,他起來訓斥了它們一頓就又睡下了。當他再次被吵醒時,感到很奇怪,便佯裝睡著悄悄進行觀察,結果看到了狼正張著血盆大口一步一步朝自己逼來,而狗為了保護自己竟不顧一切地向狼撲去……他明白了原因,開槍打死了狼。

    出于對獵馬和獵狗的特殊感情,鄂倫春人一般不殺馬和狗,也不吃馬肉和狗肉。

 

樺 皮 制 品

    鄂倫春族無論男女老少都能歌善舞,他們常常將詩歌、音樂、舞蹈結合在一起,形成自己獨特的風格。民歌曲調種類很多,風格多樣,即興填詞,隨編隨唱。舞蹈內容豐富,形式多樣,有模仿動物和飛禽動作的《黑熊搏斗舞》、《樹雞舞》,有表現狩獵的《依哈嫩舞》,有表現生活和娛樂性的《扇舞》、《轉圈舞》等。

    長期音樂舞蹈的熏陶,賦予了鄂倫春婦女豐富的想象力,她們不僅善于制作皮制品,而且很擅長用白樺樹皮制作各種生活用品和工藝品。在每年農歷五六月間,也就是樺樹水分充足容易剝皮的時候,用刀在白樺樹上取一定距離橫劃兩道,再直劃一道,用手一掀,一圈樺樹皮就剝下來了。剝下來的樺樹皮用水煮一煮,就可以任意使用了。

    鄂倫春婦女用樺皮制作的生活用品,主要有樺皮桶、樺皮簍、樺皮盒、樺皮碗、樺皮箱等器具,不但輕巧耐用,而且雕刻的花紋圖案形象生動,美觀大方,體現了鄂倫春婦女的勤勞和智慧。

來源:《民族大家庭》· 南海出版公司1996年版     

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